葉酸の効用

葉酸は、ほうれん草の抽出物から発見された水溶性のビタミンB群の一種です。 葉酸はタンパク質や核酸の合成に必要な成分で、 細胞分裂を活発にする働きがあります。
葉酸はビタミンB12とともに赤血球のヘモグロビン作成に 重要な役割を果たし、ビタミンB12と一緒に摂取する事で 貧血を防ぐ効果があります。 他にも葉酸の効用には、抜け毛防止、口内炎、貧血、動脈硬化、 血行促進の改善に効果が期待できます。
葉酸は腸内細菌により合成されるので、欠乏することはあまりありませんが 深酒や喫煙は、葉酸の働きを低下させ、欠乏症の原因となります。
また逆に葉酸を過剰摂取すると、発熱・蕁麻疹・紅斑・かゆみ・呼吸障害などの 葉酸過敏症を起こすことがあります。 ビタミンB12欠乏症の診断を困難にしたり、亜鉛と複合体を形成して 小腸からの亜鉛の吸収を抑制する可能性があるため、 食事摂取基準でも上限量が決まっています。

葉酸を含む食べ物

葉酸を多く含む食べ物として、ほうれん草やからし菜、グリーンアスパラ、 春菊、ブロッコリー、日本かぼちゃ、チンゲンサイ、大豆、カリフラワー、
白菜、さつまいもなどがあります。
果物ではいちご、パパイヤ、オレンジ、夏みかん、バナナ、アボガド、マンゴー、 栗などです。
大豆や、豆乳、納豆などの食品にも葉酸は含まれています。
動物性食品には、牛・豚・鶏のレバーがあります。
葉酸は、妊娠中・授乳期に必要な栄養素です。
とくに妊娠の初期にもっとも必要とされる栄養素ですから 妊娠の計画がある段階で、葉酸を多く含む食べ物を摂るようにしましょう。
ピジョンサプリメント「葉酸プラス」は妊娠中の女性に重要な栄養素を 補給するサプリメントです。
葉酸は、妊娠計画中から妊娠、授乳期を通して、毎日摂りたい栄養素です。
さらに鉄をプラスし、胃を通過して腸で溶ける工夫を施したサプリメントです。
葉酸を多く含む葉酸たまごとは、ニワトリに特別な飼料をあたえて 産卵させたたまごになります。
葉酸の含有量は普通のたまごよりに比べ約3倍も多いので、 葉酸欠乏時にはおすすめです。